المقادير:
- 2 كوب دقيق
-4 بيضات
– 2 ونصف كوب حليب
– معلقه سكر
-ربع كوب زبده
فانيليا
رشة ملح
-4 بيضات
– 2 ونصف كوب حليب
– معلقه سكر
-ربع كوب زبده
فانيليا
رشة ملح
طريقة التحضير:
1- نضع الدقيق في إناء كبير ثم أضيفي له المكونات الجافة وامزجيهما جيدا صانعة ثقب في المنتصف
اكسرى الاربع بيضات وأخفقى البيض مع الملح جيدا
نضع الدقيق على البيض بالتدريج و نخفق جيدا نضيف الحليب يغطى و يترك ليرتاح ساعة او نصف ساعة نضيف الزبدة نضعه فالمقلاة عندما يجف الوجه نبدا نقلبه
و يقدم مع كريمة او قشطة و فراولة نويتيلا و موز
الإبتساماتإخفاء